Un régime protéiné équilibré est considéré comme l’une des méthodes les plus simples et les plus efficaces pour perdre du poids. Le régime est conçu pour ceux qui veulent perdre du poids sans renoncer aux produits carnés. Le menu du régime protéiné se compose principalement d’aliments protéinés et la consommation de graisses et de glucides est maintenue à un minimum raisonnable. Un régime protéiné pour perdre du poids vous aidera à perdre des kilos en trop sans causer beaucoup de dommages à votre organisme, à condition de suivre toutes les recommandations ci-dessous.
Principes de base d'un régime protéiné pour perdre du poids.
Lorsqu'une personne mange beaucoup d'aliments contenant des glucides, elle nourrit le corps avec un simple « carburant », et tous les petits pains, gâteaux, pizzas et bien plus encore contiennent pour la plupart des graisses simples et des glucides. Le corps, reconnaissant la nourriture, utilise les glucides pour maintenir la force d'une personne, c'est-à-dire qu'il les dépense pour la production d'énergie, mais il (le corps) met les graisses restantes dans des récipients, comme s'il s'agissait d'un « jour de pluie ». Une personne a de nombreux endroits où la graisse peut se cacher, par exemple le ventre ou les côtés. Mais ne désespérez pas, le corps peut être déjoué. Il suffit d'éliminer les glucides de la consommation et de nourrir le corps uniquement avec des protéines, il commencera immédiatement à chercher un moyen de sortir de cette situation et devra brûler ses propres graisses pour obtenir de l'énergie.
L’activité physique vous aidera également à perdre du poids. Un régime protéiné est un excellent moyen de tonifier et de renforcer les muscles (pour cela, vous avez besoin de beaucoup de protéines), et l'exercice vous aidera à brûler l'excès de graisse plus rapidement.
Avantages et inconvénients d'un régime protéiné pour perdre du poids
Avantages d'un régime protéiné
Le principal et l'un des avantages les plus importants d'un régime protéiné peut être considéré comme le fait qu'après avoir mangé la proportion prescrite de protéines, une personne est privée de faim pendant une longue période et pendant ce temps, le corps continue de travailler pour vous. Les protéines sont considérées comme un composant alimentaire complexe, le corps passe plus de temps et d'efforts à les digérer, donc la faim ne vous rongera pas en une heure ou plusieurs heures. Le deuxième avantage d'un régime protéiné reste bien sûr le fait qu'après avoir terminé le régime, une personne ne reprendra pas tous les kilos qu'elle a perdus avec tant de difficulté, en maintenant une alimentation équilibrée. La perte de poids est particulièrement visible chez les personnes présentant un excès important de graisse corporelle. La perte de poids se produit assez rapidement, ce qui évite de commencer à manquer de sucreries. De plus, un grand nombre de recettes sont apparues sur Internet qui égayeront la vie quotidienne avec des régimes pas si brillants, mais vous permettront en même temps de maintenir le nombre requis de calories autorisées. L'essentiel est de faire le premier pas, et lorsque vous commencerez à remarquer une transformation étonnante et que les vieux vêtements prendront de l'ampleur, vous ne voudrez plus revenir en arrière ou abandonner votre objectif.
Inconvénients d'un régime protéiné pour perdre du poids
Comme dans tout autre cas, avant de commencer à suivre un régime protéiné, il est nécessaire de consulter un médecin et de recevoir des recommandations personnelles sur cette étape. Tous les régimes protéinés ont des contre-indications : ce sont les troubles des reins, du foie, du cœur et de la grossesse. Bien entendu, le régime protéiné est très différent des autres mono-régimes, dans lesquels il n’y a pas d’équilibre en vitamines et minéraux. Que dire au moins du régime fromage ou kéfir-pomme. Si une personne décide de suivre un tel régime, elle connaîtra non seulement une détérioration de la qualité de ses cheveux et de ses ongles, mais elle connaîtra également tous les plaisirs d’une digestion lente/mauvaise et de la constipation. Dans le cas d'un régime protéiné, il est bien entendu également préférable de protéger l'organisme avec des pilules de vitamines. Et la lente réception de l'énergie provenant des aliments consommés peut provoquer de légers vertiges et une faiblesse. Tout en suivant le régime, il est recommandé de boire plus de liquides. Il favorisera une bonne fonction rénale, mise à risque lors d’un régime protéiné pour perdre du poids. De plus, les personnes âgées ne devraient pas suivre un régime protéiné. Une grande quantité de protéines et une faible proportion de graisses augmentent le risque de formation de caillots sanguins en raison d'une meilleure coagulation sanguine. C'est pourquoi le régime protéiné, comme les autres, doit être abordé avec prudence.
Produits pour un régime protéiné, leur préparation.
Il n'y a pas lieu de craindre que vous deviez désormais rester inactifs pendant des jours dans la cuisine, essayant de préparer l'ensemble du menu diététique selon les recettes. De rien! Le régime est très simple et ne nécessite pas d’acheter quotidiennement de la papaye ou des mangoustans. L'aliment principal pendant toute la période du régime doit être constitué d'aliments contenant des protéines. Il s'agit notamment des variétés de poisson et de viande faibles en gras, ainsi que des protéines en grande quantité (présentes dans les œufs et tous les types de produits laitiers). Il ne faut pas abuser du pourcentage de matière grasse lors de la consommation de produits laitiers, il vaut mieux se limiter à 1-3%. Certains menus diététiques autorisent l'inclusion de pamplemousse ou d'orange, mais il est déconseillé d'abuser de ces agrumes, car cela peut augmenter l'acidité de l'estomac, ce qui aura des conséquences négatives. Il est préférable de faire bouillir tous les produits diététiques dont la consommation est autorisée au bain-marie. Cet appareil prépare parfaitement les plats, en évitant que les vitamines ne « s'échappent » du produit (comme cela peut arriver pendant la cuisson), et vous fait également gagner du temps et des efforts. Les cuiseurs vapeur à plusieurs niveaux sont conçus pour traiter et cuire plusieurs produits à la fois. Pendant le régime protéiné, un grill vous aidera également, sur lequel vous pourrez facilement cuisiner sans huile ni graisse.
Il est à noter qu'à côté des produits répertoriés dont la consommation est autorisée, il existe également ceux qui sont strictement interdits à tous ceux qui suivent strictement un régime protéiné pour perdre du poids. Par exemple, tous les amateurs de chips devront oublier leur gourmandise tout au long du régime ! Il est déconseillé de consommer des pommes de terre sous quelque forme que ce soit, qu'elles soient en purée ou cuites au four. Désormais, tous les types de céréales et de pâtes sont interdits ! Et ne vous laissez pas tromper par les avertissements des vendeurs selon lesquels le blé dur à partir duquel les pâtes sont fabriquées peut être consommé tous les jours. Ce n'est pas vrai, tout comme le fait que pour le bon fonctionnement de l'estomac, il est vital de manger de la bouillie d'avoine le matin, car il existe de nombreux substituts à ce produit pour réactiver correctement l'organisme après le sommeil. Bien entendu, tous les produits de boulangerie, en particulier les plus riches, appartiennent également au passé. Il en va de même pour tous les types de beurre (beurre, tournesol).
Durée du régime protéiné.
En règle générale, les régimes de type protéiné sont prescrits en détail pendant une à deux semaines. Le menu n'est pas très varié, la deuxième semaine, s'il est présent, les professionnels conseillent de manger le même menu que la première semaine, en suivant le régime du dernier jour au premier. Entre autres choses, les nutritionnistes recommandent de suivre un régime protéiné pendant deux semaines maximum, puis il est conseillé de faire une pause de six mois, après quoi le cours peut reprendre.
Menu diététique protéiné pour perdre du poids du jour.
Tous les menus de régime protéiné, qui existent actuellement une grande variété (et portent souvent le fier nom de leurs créateurs), peuvent être étudiés et personnalisés à partir d'eux. Les régimes protéinés comprennent le régime Kremlin, le régime Pierre Dukan, le régime aux œufs, le régime japonais pour perdre du poids, le régime des anges, le régime anglais et le régime sportif.
La version prête à l'emploi du régime est particulièrement adaptée à ceux qui perdent du poids et ne sont pas habitués à suivre un plan élaboré par quelqu'un d'autre.
Il convient de rappeler qu'il est nécessaire de manger au moins quatre fois par jour, cela peut sembler difficile pour certaines personnes qui mènent une vie active et ne peuvent pas consacrer beaucoup de temps à manger. Mais prétendre que l’on peut perdre du poids en mangeant une fois par jour est une grave erreur. La sagesse chinoise dit : « Voulez-vous élever un lutteur de sumo? Donnez-lui à manger une fois par jour ! Le fait est que tout au long de la journée, notre corps est très fatigué et la faim se rappellera de plus en plus souvent et avec une nouvelle force, il existe donc un risque de prendre du poids à cause d'une collation très dense. Dans ces moments-là, une personne ne peut pas se contrôler et la sensation de satiété ne survient pas immédiatement, ce qui la fait trop manger et prendre du poids. La nourriture doit être prise en petites portions plusieurs fois par jour. Il ne faut pas oublier que le matin, vous devez commencer votre régime avec un verre d'eau, puis attendre une demi-heure et alors seulement vous pourrez commencer à prendre votre petit-déjeuner. Le dernier repas doit être pris au plus tard deux ou trois heures avant le coucher. Après midi, il est permis de consommer des protéines ainsi qu'un peu de fibres, notamment des légumes. Il peut s'agir d'une petite quantité de tomates ou de chou, de concombre ou de courgette.
Pour mieux percevoir l'information, il faut imaginer l'ensemble du menu de la semaine.
Pour le petit-déjeuner
Vous pouvez boire n'importe quel café, même avec du lait, ce qui est encore plus recommandé que le café noir ordinaire, car ce dernier augmente l'acidité de l'estomac. Au lieu du café, vous pouvez boire n’importe quel type de thé ; Bien entendu, toutes les boissons doivent être consommées sans sucre. Vous pouvez vous permettre un petit pot de yaourt nature ou à boire, du fromage blanc ou un œuf à la coque. Une fois par semaine, vous pouvez boire du sarrasin ou de l'avoine dans de l'eau.
Pour le déjeuner
Après le premier repas, surtout si maigre, vous aurez d'abord envie de manger, donc après deux ou trois heures, vous pourrez manger n'importe quel fruit, à l'exception des bananes et des pêches, de préférence des agrumes. Prends encore du thé.
Pour le déjeuner
Le déjeuner peut être très varié, au début vous pouvez vous offrir du pain noir épais, ajouter deux tomates de taille moyenne, un concombre ou quelques feuilles de laitue, une centaine de grammes de bœuf/poisson/poulet. Occasionnellement, soupe de légumes riche en fibres (courgettes, choux). Vous pouvez boire du thé.
Pour le thé de l'après-midi
Vous êtes autorisé à manger des pommes, une ou deux seulement, et à boire du kéfir.
Pour le diner
Vous pouvez préparer une salade de fruits de mer avec des œufs, naturellement, sans utiliser de mayonnaise. Vous pouvez manger une poitrine de poulet aux herbes en l'enveloppant dans du papier d'aluminium et en la faisant cuire au four sans utiliser d'huile. N'importe quelle viande, à l'exception du porc, avec des légumes constituera un excellent dîner et vous rassasiera longtemps. Après le dîner, essayez de ne rien manger sauf du kéfir.
Menu régime protéiné pendant 14 jours.
Un menu de régime protéiné pour perdre du poids pendant deux semaines peut ressembler à ceci.
1 jour.Petit déjeuner : 100 g de fromage blanc écrémé. Deuxième petit-déjeuner : 2 œufs durs. Déjeuner : Soupe crémeuse de brocolis ou de courgettes au four avec 100 g de feta. Snack : 100 ml de yaourt à boire allégé. Dîner : 150 g de filet de dinde grillé sauce canneberge.
Jour 2.Petit déjeuner : 100 g de tortilla. Deuxième petit-déjeuner : salade de légumes à feuilles fraîches avec 1 c. huile d'olive. Déjeuner : okroshka sur kéfir allégé avec de la dinde ou du bœuf, 150 g de poisson cuit à la vapeur. Snack : 100 ml de kéfir. Dîner : 150 g de bœuf bouilli, salade de légumes frais.
Jour 3.Petit déjeuner : 100 g de fromage cottage allégé avec des baies (airelles, canneberges). Deuxième petit-déjeuner : 1 œuf à la coque. Déjeuner : 200 g de poivrons farcis, mais utilisez des légumes, comme le brocoli, à la place du riz. Snack : 100 g de salade de concombre et chou à l'huile d'olive. Dîner : 150-200 g de bœuf cuit à l'ail.
Jour 4Petit déjeuner : 100 g de blanc de poulet bouilli sans peau. Deuxième petit déjeuner : 100 g de poisson grillé, un concombre. Déjeuner : 150 ml de soupe de légumes sans pommes de terre. Snack : salade de tomates fraîches assaisonnée d'huile d'olive. Dîner : 150 g de bœuf cuit à l'ail, 100 g de légumes rôtis.
Jour 5Petit déjeuner : 150 g de fromage blanc écrémé. Deuxième petit-déjeuner : 1 orange. Déjeuner : soupe de poisson, 100 g de salade de poivrons rouges, laitue, tomates, assaisonnées de jus de citron. Snack : 100 g de yaourt écrémé. Dîner : 150 g de dinde mijotée avec du chou-fleur ou du brocoli.
Jour 6Petit déjeuner : flocons d'avoine avec de l'eau. Deuxième petit déjeuner : 100 g de fruits rouges. Déjeuner : 150 g de poisson grillé, 100 g de compote d'aubergines. Snack : yaourt écrémé sans sucre ni additifs. Dîner : 150 g de bœuf vapeur, 100 g de salade de tomates et concombres, assaisonnés d'huile d'olive.
Jour 7Petit déjeuner : 150 g de fromage blanc écrémé. Deuxième petit-déjeuner : 1 œuf à la coque. Déjeuner : 150 g de poulet rôti sans peau, deux tomates fraîches. Snack : carottes râpées avec du jus de citron. Dîner : 150 g de crevettes bouillies, 100 g de haricots verts.
Jour 8Petit déjeuner : bouillie de mil avec de l'eau, vous pouvez ajouter des baies ou des morceaux de fruits. Deuxième petit-déjeuner : salade de thon et tomates, assaisonnée de citron et d'huile d'olive. Déjeuner : 200 g d'escalopes de poisson cuites à la vapeur, 100 g de légumes frais. Snack : 125 ml de yaourt à boire sans additifs. Dîner : 200 g de poisson grillé quelconque avec légumes.
Jour 9Petit déjeuner : 150 g de fromage blanc écrémé aux herbes finement hachées (aneth et persil). Deuxième petit-déjeuner : œuf à la coque avec concombre. Déjeuner : 200 g de bœuf bouilli, 150 ml de jus de tomate. Snack : 50 g de pignons de pin. Dîner : 200 g de poisson vapeur, laitue.
Jour 10Petit déjeuner : œufs brouillés aux épinards. Deuxième petit-déjeuner : 100 g de fromage blanc écrémé. Déjeuner : 150 g de dinde bouillie, salade de concombres et tomates frais, assaisonnée de jus de citron et d'huile d'olive. Snack : 1 pamplemousse. Dîner : 200 g d'escalopes de veau, laitue.
Jour 11Petit déjeuner : 100 g de fromage cottage faible en gras aux baies. Deuxième petit-déjeuner : 1 œuf à la coque. Déjeuner : 150 g de dinde bouillie, salade de légumes frais. Snack : 75 g de fromage tofu. Dîner : 150 g de filet de poulet grillé.
Jour 12Petit déjeuner : 2 yaourts écrémés, 1 œuf dur. Deuxième petit-déjeuner : salade de légumes frais avec des morceaux de feta. Déjeuner : soupe de poisson (sans pommes de terre). Snack : 100 g de salade de chou blanc. Dîner : 150 g de bœuf bouilli, 200 ml de jus de tomate.
Jour 13Petit déjeuner : bouillie de sarrasin. Deuxième petit-déjeuner : 2 œufs durs. Déjeuner : 160 g de poisson grillé au choix, laitue. Snack : une pomme. Dîner : 120 g de compote de bœuf, salade de choux et carottes.
Jour 14Petit déjeuner : flocons d'avoine. Deuxième petit-déjeuner : salade de feuilles au fromage. Déjeuner : soupe crémeuse de chou-fleur, poitrine de poulet grillée. Snack : un œuf à la coque, un verre de jus de tomate. Dîner : 200 g de fruits de mer grillés éventuels, 100 g de haricots verts cuits à la vapeur.
Que peut-on boire pendant un régime protéiné pour perdre du poids?
Pendant le régime, vous pouvez boire du thé ou du café non sucré, des infusions de plantes et de l'eau naturelle et minérale. Les jus de fruits et les boissons sucrées sont exclus du menu du régime protéiné pour perdre du poids. Lorsqu'on suit un régime protéiné, on peut parfois boire des jus de légumes : jus de tomate ou jus de céleri-pomme. L'essentiel est que le jus contienne une petite quantité de glucides.
Le régime exclut complètement toute boisson alcoolisée afin de réduire la charge sur le foie, l'estomac et les reins. De plus, l'alcool bloque l'enzyme pepsine, qui décompose les protéines animales dans l'estomac, et en consommant ensemble des aliments riches en protéines et de l'alcool, non seulement vous ne perdrez pas de poids, mais vous aurez probablement une indigestion.
Pronostic de perte de poids avec un régime protéiné.
Si vous suivez toutes les instructions du régime, en plus de faire de l'exercice, vous perdrez du poids assez rapidement. Mais la réduction se produit différemment selon les personnes ayant des proportions de graisse différentes. Par exemple, avec une taille de 170 centimètres et un poids de soixante-cinq kilogrammes, en deux semaines de régime, vous pouvez facilement perdre six à dix kilogrammes, selon la durée et la consommation énergétique de l'entraînement.
Ce régime ne convient pas à tout le monde, mais si vous obtenez l'autorisation d'un médecin et abordez correctement tous les points, vous pourrez assurer une belle silhouette en peu de temps. De plus, ce chiffre sera maintenu longtemps après le régime.